Zucchini fritters eli kesäkurpitsapihvit | Sweet Food O´Mine

Zucchini fritters eli kesäkurpitsapihvit | Sweet Food O´Mine

Ainekset

Zucchini Fritters eli  
Kesäkurpitsapihvit ja Basilika-jogurttikastike  

n.400 g kesäkurpitsaa  
1 tl suolaa  
1 rkl raastettua sitruunankuorta  
10 persiljan oksaa  
1 tl valkosipulijauhetta  
¼ tl vastajauhettua mustapippuria  
1 suuri kananmuna  
1 ½ dl vehnäjauhoja  
Oliiviöljyä paistamiseen  

Koristeluun ja tarjoiluun:  
Persiljaa ja sitruunanlohkoja  

Basilika-jogurttikastike:  
1 ½ dl turkkilaista jogurttia  
1-2 rkl sitruunanmehua  
½ tl valkopippuria  
½ dl basilikaa (tai valitsemaasi yrttiä, esim. persilja tai tilli sopii hyvin)  

Valmistus


Kommentteja

Miksi haluat raportoida aiheesta?

×

Tallenna resepti

×