Kevyemmät mokkapalat

Kevyemmät mokkapalat
Kevyemmät mokkapalat resepti

Ainekset

pohja:  
-3 munaa  
-2 dl palmusokeria  
-1 rkl vaniljasokeria  
-3,5 dl täysjyvävehnäjauhoja  
-1 dl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta  
-2 tl leivinjauhetta  
-1,5 dl öljyä (itse käytin oliiviöljyä mutta esim. kookosöljy sopii myös)  
-1,5 dl maitoa  
kuorrutus:  
-4 dl tomusokeria  
-2 rkl tummaa sokeroimatonta kaakaojauhetta  
-2 tl vaniljasokeria  
-0,5 dl öljyä  
-4 rkl kahvia

Ruokalaji: Jälkiruoka Valmistustapa: Paistaminen Kesto: 45minuuttia

Valmistus

Vatkaa ensin munat ja sokerit vaahdoksi. Sekoita keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe sekä leivinjauhe ja lisää ne siivilän läpi vaahtoon. Lisää öljy sekä maito ja sekoita kaikki varovasti tasaiseksi. Levitä taikina tasaiseksi kerrokseksi leivinpaperilla vuoratulle pellille. Paista 175 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia. Ota uunista ja anna jäähtyä. Sekoita kuorrutuksen kuivat aineet yhteen. Lisää öljy ja kahvi kunnes seos on sopivan notkeaa. Kaada kuorrutus jäähtyneen pohjan päälle ja levitä se tasaiseksi. Koristele, paloittele ja nauti!

Ruokavalio: Vähäsuolainen


Kommentteja

Miksi haluat raportoida aiheesta?

×

Tallenna resepti

×
×